Как правильно хранить чеснок?

С помощью этих простых советов вы сохраните его свежесть и аромат.

Чеснок, одна из любимых специй, которая хорошо сочетается со многими блюдами, но он может высыхать и в результате становится не пригоден к употреблению.

Как и другие свежие специи, такие как базилик, орегано и шалфей, чеснок нужно правильно хранить. Это единственный способ предотвратить высыхание.

Лучше всего хранить чеснок целиком, не очищая его от кожуры и не отделяя стручки. Когда вы отделяете стручок от чеснока, срок годности значительно сокращается, а когда вы его очищаете, этот срок сокращается до нескольких дней. Как известно, влага - враг чеснока. Поэтому для хранения требуется сухое и прохладное место.

Лучше всего хранить чеснок в плетеной корзине или сетчатом мешочке при комнатной температуре от 15 до 18 градусов Цельсия и при низкой влажности.

Другой способ - хранить его в холодильнике, в закрытом ящике, который обычно используется для фруктов и овощей. Однако важно знать, что использовать его нужно сразу после того, как вы достанете из холодильника - если вы оставите его при комнатной температуре, он скоро начнет портится.

Вы также можете измельчить чеснок в блендере, затем переложить его в емкости для льда и заморозить. Когда вам нужно, просто возьмите кубик или два и добавьте их в блюдо. Вы также можете добавить в блендер немного оливкового масла и специй, таких как розмарин и базилик.

Также можно запечь чеснок в духовке. Когда он приобретет приятный золотистый цвет и хорошо остынет, переложите его в пластиковый контейнер и заморозьте.

У нас вы можете заказать различные готовые блюда с добавлением чеснока по доступным ценам. Мы осуществляем доставку по Москве и привезем заказ на дом или на работу по указанному адресу.