Обеды в офис и на дом в Москве – бесплатная доставка, тел. +7 (495) 764-37-73

"ВЕСЕЛАЯ ЧЕРЕПАШКА" Доставка обедов в ВАО Москвы

Каталог блюд
Меню на сегодня
Салаты
Супы
Горячие блюда
Гарниры
Соусы
Бизнес ланч
Сыр
Фермерские продукты в наличии
Одноразовая посуда
Буфетная продукция
Свежая выпечка и десерты
Напитки
Праздничные блюда
Пирожки
Пироги с доставкой
Фуршетные пирожки
Блины
Торты на заказ
Фермерские продукты
Молочные продукты
Сыры
Фермерское мясо
Колбасы, деликатесы
Фермерские яйца
Вода и напитки
Консервы, мёд
Здоровый перекус
Пасхальные куличи
Акции
Услуги
меню услуги
Блог
Как купить
Условия оплаты
Условия доставки
Условия доставки фермерских продуктов
Условия предзаказа
Вопрос - ответ
Компания
О компании
Новости
Отзывы
Карьера
Контакты
Наши достижения
Контакты
+7(495)764-37-73
+7(495)764-37-73
+7(985)764-37-73МТС
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Избранные товары0
  • Сравнение товаров0
info@f-o-o-d.ru
г. Москва, ул. Донская, дом 13, этаж 2
для прохода через охрану обязательно предварительная заявка по телефону.
  • Вконтакте
  • Telegram
  • YouTube
  • Одноклассники
  • Viber
  • Viber
  • WhatsApp
  • Яндекс.Дзен
  • О компании
  • Услуги
  • Как купить
  • Блог
  • Фермерские хозяйства
  • Контакты
  • ...
    Войти
    Обеды в офис и на дом в Москве – бесплатная доставка, тел. +7 (495) 764-37-73
    +7(495)764-37-73
    +7(495)764-37-73
    +7(985)764-37-73МТС
    Заказать звонок
    Сравнение0
    Избранные товары 0
    Корзина 0
    Акции
    Меню на сегодня
    • Салаты
      Салаты
    • Супы
      Супы
    • Горячие блюда
      Горячие блюда
    • Гарниры
      Гарниры
    • Соусы
      Соусы
    • Бизнес ланч
      Бизнес ланч
    • Сыр
      Сыр
    • Фермерские продукты в наличии
      Фермерские продукты в наличии
    • Одноразовая посуда
      Одноразовая посуда
    • Буфетная продукция
      Буфетная продукция
    • Свежая выпечка и десерты
      Свежая выпечка и десерты
    • Напитки
      Напитки
    Праздничные блюда
    Пирожки
    • Пироги с доставкой
      Пироги с доставкой
    • Фуршетные пирожки
      Фуршетные пирожки
    • Блины
      Блины
    Торты на заказ
    Фермерские продукты
    • Молочные продукты
      Молочные продукты
    • Сыры
      Сыры
    • Фермерское мясо
      Фермерское мясо
    • Колбасы, деликатесы
      Колбасы, деликатесы
    • Фермерские яйца
      Фермерские яйца
    • Вода и напитки
      Вода и напитки
    • Консервы, мёд
      Консервы, мёд
    • Здоровый перекус
      Здоровый перекус
    Пасхальные куличи
    +  ЕЩЕ
      Обеды в офис и на дом в Москве – бесплатная доставка, тел. +7 (495) 764-37-73
      О компании
      Услуги
      Как купить
      Блог
      Фермерские хозяйства
      Контакты
      +  ЕЩЕ
        Сравнение0
        Избранные товары 0
        Корзина 0
        О пользе желатина
        Сравнение0 Избранные товары 0 Корзина 0
        Телефоны
        +7(495)764-37-73
        +7(985)764-37-73МТС
        Заказать звонок
        • Каталог блюд
          • Назад
          • Каталог блюд
          • Меню на сегодня
            • Назад
            • Меню на сегодня
            • Салаты
            • Супы
            • Горячие блюда
            • Гарниры
            • Соусы
            • Бизнес ланч
            • Сыр
            • Фермерские продукты в наличии
            • Одноразовая посуда
            • Буфетная продукция
            • Свежая выпечка и десерты
            • Напитки
          • Праздничные блюда
          • Пирожки
            • Назад
            • Пирожки
            • Пироги с доставкой
            • Фуршетные пирожки
            • Блины
          • Торты на заказ
          • Фермерские продукты
            • Назад
            • Фермерские продукты
            • Молочные продукты
            • Сыры
            • Фермерское мясо
            • Колбасы, деликатесы
            • Фермерские яйца
            • Вода и напитки
            • Консервы, мёд
            • Здоровый перекус
          • Пасхальные куличи
        • Акции
        • Услуги
          • Назад
          • Услуги
          • меню услуги
        • Блог
        • Как купить
          • Назад
          • Как купить
          • Условия оплаты
          • Условия доставки
          • Условия доставки фермерских продуктов
          • Условия предзаказа
          • Вопрос - ответ
        • Компания
          • Назад
          • Компания
          • О компании
          • Новости
          • Отзывы
          • Карьера
          • Контакты
          • Наши достижения
        • Контакты
        • Личный кабинет
        • Корзина0
        • Избранные товары0
        • Сравнение товаров0
        • +7(495)764-37-73
          • Назад
          • Телефоны
          • +7(495)764-37-73
          • +7(985)764-37-73МТС
          • Заказать звонок
        Контактная информация
        г. Москва, ул. Донская, дом 13, этаж 2
        для прохода через охрану обязательно предварительная заявка по телефону.
        info@f-o-o-d.ru
        • Вконтакте
        • Telegram
        • YouTube
        • Одноклассники
        • Viber
        • Viber
        • WhatsApp
        • Яндекс.Дзен

        О пользе желатина

        Главная
        —
        Блог
        —О пользе желатина


        29 августа 2021 14:44
        О пользе желатина
        Большинство из нас хотя бы раз знакомились с упаковкой желатина перед его использованием. Но достаточно ли мы знаем о его составе? Этот, казалось бы, недооцененный продукт может оказаться настоящим сокровищем для нашего организма.

        Желатин - это простой белок, получаемый путем гидролиза коллагена из костей животных, сваренных в воде. Он состоит в основном из глицина и пролина - аминокислот, которые многие люди не потребляют в достаточном количестве, поскольку они содержатся в костях, волокнистых тканях и органах животных.

        Эти аминокислоты необходимы не только для правильного развития кожи, волос и ногтей, но и для нормального функционирования иммунной системы и регулирования веса.

        Бытовой желатин обычно выпускается в виде листов, гранул или порошка. Он классифицируется как пищевая добавка с номером E 441. Желатин легко растворяется в воде при температуре около 42 градусов Цельсия, образуя полутвердую смесь (гель), а полученный раствор имеет тенденцию к загустеванию. Характерно, что он теряет свои свойства при температуре выше 60 градусов Цельсия.
        Применение желатина
        В кулинарии он используется в основном как желирующий агент и загуститель для различных продуктов питания (тортов, кремов, сладостей, соленых блюд). Он также используется в косметике, фармакологии, а также в фотографии и бытовой промышленности. Кроме того, большая часть лекарственных капсул лекарств готовится из желатина.
        Желатин полезен:
        - для поддержания здоровья волос, ногтей и кожи;
        - при заболеваниях суставов;
        - для омоложения кожи как отличный источник природного коллагена. Мы должны учитывать тот факт, что для того, чтобы коллаген правильно усваивался нашим организмом, его необходимо принимать внутрь.
        - желатин отличный источник аминокислот, способствующих наращиванию мышечной массы;
        - для улучшения сна, исследования показали, что прием 3 г желатина перед сном помогает быстрее заснуть и улучшает качество сна.
        Риски для здоровья, связанные с употреблением желатина
        Не следует упускать из виду тот факт, что аллергия на этот продукт встречается все чаще. Вероятные причины этого кроются в том, что желатин способствует взаимодействию активных продуктов лекарственных веществ. Поэтому будьте осторожны с его употреблением, если вы раньше вы его не употребляли. Кроме того, желатин считается продуктом животного происхождения, поэтому он не может входить в рацион людей, практикующих веганство. Вместо этого они могут выбрать желирующий агент на растительной основе, например, агар-агар, получаемый из водорослей.
        Работа с желатином
        Прежде всего, прочитайте инструкцию на упаковке перед использованием продукта. Наиболее распространенный коммерческий желатин поставляется в виде порошка или мелких кристаллов в упаковке по 10 г. Для кулинарных целей залейте пакет 30 мл холодной воды и оставьте примерно на 10 минут для набухания. Затем убавьте огонь до низкого уровня и растворите смесь на водяной бане, постоянно помешивая, до образования прозрачного сиропа. Следует иметь в виду, что при кипячении желатин теряет свои желирующие свойства, поэтому будьте осторожны. Когда смесь гомогенизирована, вы готовы к выполнению следующего шага выбранного вами рецепта.

        Если желатин находится в полосках, растворите его так же, как и гранулы.
        Хранение желатина
        Желатин - это продукт, к срокам хранения которого мы должны относиться очень строго. Что касается хранения, то хорошим вариантом являются сухие места вдали от прямых солнечных лучей с температурой не выше 25 градусов Цельсия.

        Назад к списку




        • История еды 5
        • Кухни мира 16
        • Обзоры товаров 1
        • Питание и здоровье 61
        • Полезно и интересно 17
        • Праздники 15
        • Продукты 41
        • Рецепты 28
        • Советы покупателям 32
        • Услуги 35
        Теги
        банкет бизнес ланч блог блюда блюда из мяса вода говядина горячие готовим дети диета доставка доставка в офи доставка в офис доставка еды доставка обеда еда Елка - пряник здоровое питание здоровье зеленый чай Имбирный пряник история еды крупа кухни мира кухонная техника мультиварка мясные блюда мясные изделия мясные продукты мясо на заказ напитки оплата картой органик органическая сертификация питание пища Подарок к новому году покупки полезно полезные советы пост праздник праздник для детей праздник не дорого приготовление приготовление блюд продукты рецепт рецепты рыба рыбные блюда советы субпродукты сыр торт фермерские продукты чай ЭКО ферма
        Меню на неделю боковой банер
        Будьте в курсе наших акций и новостей
        Подписаться
        Статьи
        12 декабря 2024
        Как правильно выбирать продукты в магазине и на рынке
        4 декабря 2023
        Как купить качественный мед: обзор самых полезных видов меда
        Каталог
        Акции
        Услуги
        ФЕРМЕРЫ
        Компания
        О компании
        Новости
        Отзывы
        Карьера
        Контакты
        Наши достижения
        Информация
        Политика конфиденциальности
        Реквизиты
        Блог
        меню на неделю в PDF
        Помощь
        Условия оплаты
        Условия доставки
        Вопрос-ответ
        Подписаться на рассылку
        +7(495)764-37-73
        +7(495)764-37-73
        +7(985)764-37-73МТС
        Заказать звонок
        info@f-o-o-d.ru
        г. Москва, ул. Донская, дом 13, этаж 2
        для прохода через охрану обязательно предварительная заявка по телефону.
        • Вконтакте
        • Telegram
        • YouTube
        • Одноклассники
        • Viber
        • Viber
        • WhatsApp
        • Яндекс.Дзен
        2025 © "ВЕСЕЛАЯ ЧЕРЕПАШКА" - ДОСТАВКА ОБЕДА