Норвежский лосось

Норвегия является пионером в развитии лососеводства. С тех пор как в начале 1970-х годов страна открыла, изобрела и запустила морские фермы, она является неизменным мировым лидером по производству атлантического лосося. Сегодня на долю лосося приходится около 50% стоимости норвежского рыбного экспорта.

Выращенный в чистых и ледяных водах у фьордов и побережья северных стран, норвежский лосось обладает свежим и нежным вкусом, которым наслаждаются люди в более чем 100 странах мира.

Разведение лосося высочайшего качества является предметом настоящей гордости норвежцев. Они принимают крайние меры для бережного и уважительного отношения к рыбе и окружающей среде.

Лосось разводится и выращивается в соответствии с требованиями природы в чистейших ледяных водах Норвегии. Рыба подвержена тем же заболеваниям, которые поражают окружающую среду. В прошлом широко использовались терапевтические средства. Однако сегодня использование антибиотиков стремится к нулю. 

Окончательное сокращение лечения антибиотиками возможно благодаря вновь открытым методам борьбы с болезнями, а также новым профилактическим мерам. Эффективные вакцинации, знания экспертов по профилактике и правильному разведению улучшили здоровье рыбы в целом и сократили использование антибиотиков на 97% с 1990 года, в то время как производство за тот же период выросло на 633%.

В норвежской отрасли аквакультуры и, в частности, в лососевой отрасли, приняты чрезвычайно строгие правила и меры по отслеживанию технологического процесса, чтобы гарантировать не только то, что продукция полностью безопасна для потребителей и не содержит остатков лекарств или других посторонних веществ, но и то, что она является полезным, ценным и вкусным продуктом питания. 

Фермерский лосось из Норвегии является круглогодичным продуктом, что делает его идеальным для удовлетворения потребительского спроса на здоровые белки. Богатая омега-3 жирными кислотами и поддающаяся различным способам приготовления и вкусовым сочетаниям, она является популярным ингредиентом большинства здоровых диет. 

Более того, морепродукты, особенно лосось, помимо ценных белков и морских жирных кислот омега-3, обеспечивают организм другими питательными веществами, такими как незаменимые аминокислоты, витамин D, витамин B12, йод и селен, которые не всегда доступны в других продуктах питания.

На нашем сайте вы можете заказать горячие блюда с рыбой, которые не только утолят ваш голод, но и дадут заряд энергии на целый день. У нас действует доставка по Москве, и мы привезем заказ по указанному адресу на дом или на работу.