Какие блюда приготовить на 8 марта

Роскошные цветы, изысканные сладости, признания в любви, стихи в честь прекрасных дам, подарки – все это превращает 8 Марта в сказочный, незабываемый праздник. Но впечатление можно испортить, если позабыть о главном – искусно украшенной, заботливо приготовленной еде на Женский день из легких весенних продуктов. Праздничный ужин из закусок, ярких салатов, горячего мясного или рыбного блюда, фруктов и шампанского порадует виновниц торжества, покажет любовь и уважение со стороны домашних. Простые рецепты блюд на 8 Марта не требуют много времени и специальной сноровки, приготовить их под силу каждому.

Салат «Царский» с икрой

В качестве закуски на столе обычно выступает сырная и мясная нарезка, оливки, паштеты, овощи, маринованные грибы. Это готовые изделия, которые достаточно красиво разложить на тарелках. Самые вкусные и оригинальные рецепты блюд, которые можно подать на 8 Марта, включают морепродукты: креветки, мидии, кальмары либо мороженый «морской коктейль». Для шикарного салата по-царски понадобятся:

• свежие креветки и кальмары – по 0,5 кг;
• яйца отварные – 3-4 шт.;
• крабовые палочки – 200-250 г;
• красная икра, майонез – по вкусу.

Перед приготовлением салата морских обитателей варят по отдельности: опускают в кипящую воду, вновь доводят до кипения, проваривают 2-3 минуты, достают и остужают. Кальмары предварительно необходимо зачистить от пленок, обдав кипятком, если они нечищеные.

В другом варианте праздничного рецепта блюда из даров моря на 8 Марта используется готовый набор «морской коктейль» или произвольные сочетания продуктов по желанию: мидии и креветки, гребешки и кальмары и т. д. Подготовленные ингредиенты нарезать кубиками, сложить в салатницу, добавить икру и майонез, перемешать.

Куриная грудка на горячее

Поскольку без горячей еды поздравительный стол на Женский день не обойдется, актуальны рецепты из сочного куриного мяса с овощным или рисовым гарниром. Курочка быстро готовится, отменно сочетается с другими блюдами и не угрожает фигуре. Грудку берут из расчета по одной на едока, лучше выбирать некрупные, охлажденные, а не замороженные варианты.

На сковороду с разогретым растительным маслом выложите натертый имбирь и зиру по 1 чайной ложке и чуть обжарить. Положите в масло грудки, посолите, поперчите, доведите до золотистой корочки с обеих сторон. Обложите мясо кружками лимона и поставьте в духовку на полчаса (190 °C).

За 5-10 минут до готовности промажьте курицу медом или посыпьте тертым пармезаном. Сочное мясо хорошо в паре с овощами, зеленью, картофелем, рисом, зеленым горошком.

Среди рецептов сладких блюд, подаваемых 8 Марта на десерт, обязательно присутствуют мороженое, шоколад, торт и другие варианты любимой всеми еды. Например, вы можете заказать у нас вкуснейший рулет Анна Павлова с доставкой по Москве. Прекрасные дамы обязательно оценят этот потрясающий десерт, приготовленный из свежайших ингредиентов. Достойной альтернативой станут фрукты, пироги, пирожные, ягодные желе, печенье, конфеты. Они превосходно дополнят шампанское, ликеры, наливки.

Ключевой ингредиент во всех рецептах блюд на 8 Марта – это любовь и забота. С ними праздник получится по-настоящему теплым, светлым и запоминающимся. Вкусные праздничные блюда на 8 Марта можно приготовить самостоятельно или сэкономить время и силы и заказать их с доставкой из кафе "Веселая черепашка".