Самые полезные продукты на завтрак, обед, ужин

О том, что рацион человека должен быть разнообразным, сбалансированным и дробным, знают все приверженцы здорового питания. Однако не менее важно при составлении меню учитывать, как усваивается разнообразная пища и какие продукты употреблять лучше всего утром, а какие – в обед или вечером. Ведь даже самая здоровая пища может не принести пользы организму, если съесть ее не в то время суток. Здесь мы собрали рекомендации диетологов, какую еду следует есть на завтрак, обед и ужин и что употреблять на перекусы.

Какие блюда надо есть на завтрак

Активность пищеварительной системы человека зависит от суточного биоритма. Больше всего ферментов для переваривания пищи выделяется в первой половине дня – с 8-9 утра и до 14-15 дня. Именно этот промежуток времени оптимален для полноценного усвоения белков и сложных углеводов. Поэтому выбирая, какие продукты употребить на завтрак перед рабочим днем, важно помнить: утром нужно есть питательную белковую пищу и “длинные” углеводы.

Идеальные для утреннего приема пищи белковые блюда – йогурты, творог, вареные яйца, омлет, сыр, немного бекона, рыбы или курицы. Также можно разнообразить завтрак грибами и овощами, богатыми растительным белком (шпинатом, брокколи). Источниками “правильных” сложных углеводов являются овощи, зелень и злаковые. Гречневая каша, булгур, чечевица, овсянка, полба, помидоры, батат, спаржа – выбирайте, какие из этих продуктов вам хочется употребить на завтрак в тот или иной день недели. Вы можете выбрать полезное блюдо на завтра в нашем меню, которое обновляется каждый день. Это значит, что вы сможете завтракать разными полезными продуктами и не повторяться.

Что лучше всего съесть в обед

По мнению диетологов, во время обеда люди должны получать не менее 35% калорий суточного рациона. Поэтому ответ на вопрос, какие продукты оптимально употреблять на обед и в какое время кушать самые сытные блюда, очевиден. В обеденное меню следует включить пищу, богатую животным белком, полезными жирами и углеводами. Вареное или тушеное мясо (птица, рыба), овощные или мясные супы, гарнир из злаков или бобовых, хлеб, овощи – оптимальный выбор. На нашем сайте вы можете выбрать различные супы, гарниры, бизнес ланчи и другие горячие блюда, которые придадут сил в середине рабочего дня и помогут сделать питание сбалансированным.

Что диетологи рекомендуют есть на ужин

После захода солнца активность пищеварительной системы существенно снижается. Вечером нежелательно есть много белковой пищи и углеводы, ведь полезные элементы из еды просто не смогут усвоиться. Выбирая, какие продукты следует употреблять на ужин, диетологи советуют принимать продукты, которые легко усваиваются и не содержат много жиров и сахара. В частности, в меню на вечер можно включить нежирную рыбу, морепродукты, мягкие сыры, бобовые, свежие овощи, немного ягод и фруктов. На вечер вы можете заказать салаты в нашем кафе с доставкой по Москве или что-то из органических продуктов от лучших фермерских хозяйств России.

Правильная еда для перекусов

По правилам дробного питания, между основными приемами еды рекомендуется делать небольшие перекусы. Подбирать продукты питания для перерывов следует в зависимости от того, в какое время суток вы перекусываете. В первой половине дня можно съесть выпечку, бутерброды, гарнир со злаковыми или бобовыми. А вот после полудня лучше отдать предпочтение “легким” продуктам: фруктам, овощам, обезжиренной молочке.