Описание работодателя: профильное образование
- стаж работы от 3-х лет
- полная занятость, рабочий день. 5/2 с 07-00 до 16-00. Кафе в офисном здании. Обед для сотрудников бесплатно.
Обязанности:
1. Приготовление холодных, горячих блюд .
2. Соблюдать условия хранения и маркировки сырья и готовой продукции.
3. Проводить работы по уборке, санитарной обработке, дезинфекции рабочего места.
Должен знать:
нормативы и правила, касающиеся санитарии и эпидемиологии;
технологию, рецепты приготовления, требования к качеству изделий;
правила комплектации, сроки и условия хранения блюд;
кулинарное назначение, виды, свойства продуктов;
правила, методики и порядок выполнения операций по подготовке продуктов к термической обработке;
назначение, правила обращения с инструментами, технологическим, весоизмерительным оборудованием, производственным инвентарем, приборами, посудой и правила ухода за ними.
ЗВОНИТЬ С 10-00 до 20-00